viernes, 11 de mayo de 2007

Àvia Remei presenta sus libros en Madrid

El Cercle Català de Madrid, albergó el miércoles día 9 de mayo la presentación de los libros de Àvia Remei (La cocina de Àvia Remei, Platos y secretos de Àvia Remei, Cocinando bacalao con Àvia Remei y Abuela quiero coicnar), editados por Lectio Ediciones. El libro fue presentado por el diputado en Cortes y ex alcade de Mataró Manuel Mas Estela.

Frases que se dijeron en la presentación


Manuel Mas
"En ocasiones especiales se hacen comidas especiales"
"El hecho de que un día sea fiesta, es la razón de que sea un día para cocinar"
"La cocina es un motivo de vínculo familiar"
"Por el tipo de vida que ahora se lleva, podemos perder esta tradición social, porqué la comida es un hecho social"

Remei Ribas
"El niño tiene que empezar a cocinar, ya sea rompiendo un huevo, ya sea colaborando en otra tarea"
"Hay que coger el hábito de pequeño, si no de mayor no cocinas"
"Los jóvenes quieren comer los platos que les cocinaban sus madres en casa"
"Las mujeres que compran mis libros dicen, que cuando los utilizan recuerdan cantidad de platos de Cataluña que habían cocinado tiempo atrás y habían olvidado"
"Cada pueblo tiene sus alimentos y debe consumirlos"
"A la gente le interesa saber los trucos para que la comida salga buena"
"Si tienes un buen apetito ya tienes la mitad del beneficio ganado"
"Siempre hay que consumir lo del tiempo para que la economía no se resienta"

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